Podlaskie racuchy marchewkowe

Czas przygotowania   Czas przygotowania: powyżej godziny
Poziom trudności   Poziom trudności: łatwy
Liczba osób   Liczba osób: 4

W powietrzu czuć już jesienny chłód, więc pora na bardziej rozgrzewające, pachnące korzennymi przyprawami dania. Takie, jak te racuchy.

Składające się głównie z marchewki, puszyste i delikatne, wypełniające każdy kąt domu słodkim, cynamonowym zapachem. Idealne na jesienne, niedzielne śniadania.

SKŁADNIKI

Składniki:

  • 750 g  marchewki (waga przed obraniem)
  • 2 duże jajka – XL (lub 3 mniejsze – L)
  • 100 g  mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżki mielonych migdałów
  • 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 łyżka cukru zwykłego
  • 1/3 łyżeczki cynamonu

Dodatkowo:

  • kwaśna śmietana do podania
  • olej do smażenia (ok. 100 ml)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Marchewkę obierz i zetrzyj na oczkach o średniej grubości.

2

Mąkę połącz z migdałami, cukrami, proszkiem do pieczenia i cynamonem. Dodaj do marchewki i wymieszaj. Następnie dodaj jajka i ponownie wymieszaj.

3

Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim placki z obu stron do zrumienienia.

4

Podawaj z kwaśną śmietaną.

SMAKOWAŁO? PODZIEL SIĘ!

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce. Więcej

W celu zapewnienia wygody i bezpieczeństwa podczas przeglądania strony MILA S.A. bez konieczności zmian ustawień przeglądarki, wyrażają Państwo zgodę na wykorzystanie przez nas plików cookie. Pliki cookie to pliki tekstowe umieszczone w folderze Państwa przeglądarki. Podczas przeglądania witryny internetowej tego rodzaju plik umieszczony w urządzeniu wyśle pewne informacje do przeglądarki. Pliki cookie są bardzo rozpowszechnione i używane na wielu witrynach internetowych. Dzięki nim zarządca witryny internetowej może na przykład określić, czy dany już ją kiedyś odwiedził. Pliki cookie stosowane są w celu poprawy działania witryny internetowej oraz uczynienia jej bardziej atrakcyjną dla użytkownika, choć mogą być również używane w celach reklamowych. Pliki cookie nie powodują zmian konfiguracyjnych w urządzeniu i oprogramowaniu zainstalowanym na urządzeniu. Użytkownik może zmieniać sposób korzystania z plików cookie przez przeglądarkę, w tym blokować lub usunąć. Większość przeglądarek oferuje możliwość akceptowania lub odrzucania wszystkich plików cookie, akceptowania tylko niektórych rodzajów albo informowania użytkownika za każdym razem, gdy strona internetowa próbuje je zapisać.

Zamknij