Pieczona kaczka

Czas przygotowania   Czas przygotowania: do godziny
Poziom trudności   Poziom trudności: łatwy
Liczba osób   Liczba osób: 4

Kaczka nadziewana okraszonymi miodem jabłkami, z aromatycznymi ziołami i sokiem z pomarańczy, to świetny pomysł na elegancki, odświętny obiad. Delikatne, kacze mięso wspaniale komponuje się z owocami, a zioła oraz sok z pomarańczy sprawiają, że mięso jest soczyste i aromatyczne.

SKŁADNIKI

Składniki na 2 porcje:

  • 1 duża kaczka (ok. 2,5 kg)
  • 4 twarde jabłka
  • 125 ml soku z pomarańczy
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżeczka suszonego majeranku
  • kilka gałązek świeżego tymianku
  • 1/2 łyżeczka soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Umytą i osuszoną kaczkę natrzyj olejem, a następnie oprósz ją solą, pieprzem oraz majerankiem. Dodatkowo obłóż tymiankiem i odstaw do lodówki na kilka godzin.

2

Zamarynowaną kaczkę wypełnij polanymi miodem jabłkami. Na spód naczynia wlej sok, włóż kaczkę i wstaw do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Piecz 30 minut, a następnie przykryj kaczkę. Zniż temperaturę do 170 stopni i piecz 2 godziny.

3

Po 2 godzinach kaczkę odkryj, obłóż cząstkami jabłek i piecz około 30-40 minut – do czasu, aż mięso się zarumieni.

4

Kaczkę podawaj z upieczonymi jabłkami.

SMAKOWAŁO? PODZIEL SIĘ!

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce. Więcej

W celu zapewnienia wygody i bezpieczeństwa podczas przeglądania strony MILA S.A. bez konieczności zmian ustawień przeglądarki, wyrażają Państwo zgodę na wykorzystanie przez nas plików cookie. Pliki cookie to pliki tekstowe umieszczone w folderze Państwa przeglądarki. Podczas przeglądania witryny internetowej tego rodzaju plik umieszczony w urządzeniu wyśle pewne informacje do przeglądarki. Pliki cookie są bardzo rozpowszechnione i używane na wielu witrynach internetowych. Dzięki nim zarządca witryny internetowej może na przykład określić, czy dany już ją kiedyś odwiedził. Pliki cookie stosowane są w celu poprawy działania witryny internetowej oraz uczynienia jej bardziej atrakcyjną dla użytkownika, choć mogą być również używane w celach reklamowych. Pliki cookie nie powodują zmian konfiguracyjnych w urządzeniu i oprogramowaniu zainstalowanym na urządzeniu. Użytkownik może zmieniać sposób korzystania z plików cookie przez przeglądarkę, w tym blokować lub usunąć. Większość przeglądarek oferuje możliwość akceptowania lub odrzucania wszystkich plików cookie, akceptowania tylko niektórych rodzajów albo informowania użytkownika za każdym razem, gdy strona internetowa próbuje je zapisać.

Zamknij